本日お陰様で２.３キロのサワラが届き、焼き霜造り、漬け丼、祐庵焼き、ワンタンスープ、揚げ春巻きを提案してお楽しみ頂いた。今まで何度もブログに書いていて、同じ内容になりますが、クセが無くお造りでも焼いても美味しくて、けれど、鮮度の状態とさばき…