なるべく年内に済ませたい用事を今週に詰め込み、何か肝心なことをゴッソリと忘れないように気を付けたいと思いながら、本日午前中の打合せを進めた。午後は講座準備と試作などで時間が過ぎた。思うような味に近づかないキノコの和風ピクルス、諦めないけど…