本日、茶懐石講座は向付に鮃薄造りに鶏冠海苔を添えて、煮物椀は蟹真薯、焼き物は狭腰西京漬け、焚合せに飛龍頭・半月大根・菊菜、箸洗いは林檎、八寸に帆立貝柱蕎麦粉焼きと梅人参を実習してお楽しみ頂いた。今回の内容は、慌ただしい年末にご用意の負担が…