本日午前はサツマ芋の和え物を試作し、提案できる仕上がりになり、今月「旬の野菜料理」講座で実習したい。午後は買い物に出掛けるつもりで雨が上がるのを待っていたが、シトシトと降り続き止みそうになくて、栗の皮を剥いて色々と試した。 栗は茹でるなど単…
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