９月も僅かになり本日は使わなくなった書類などを、少しずつ片付けた。試作途中で下書きのままのレシピは、残念ながら思ったように仕上がらなかったり、時間が掛かり季節が変わったなど、提案しないで過ぎた内容。その一部も処分してチョットだけスッキリし…