本日「茶懐石」講座は、向付に鯛松笠造り、煮物椀は蟹真薯、焼き物は秋鮭有馬焼き、焚合せに鶏・才巻海老・小蕪、箸洗いは松の実にさき梅、八寸は紋甲烏賊雲丹焼き・柚餅子・栗せんべいを実習して、作り立ての柚餅子はお持ち帰り頂いた。 それぞれの環境で干…