2019-07-23から1日間の記事一覧

7月の茶懐石講座・八寸、鱚松前巻きと焼き獅子唐

今朝から四日市へ出講し、授業前の短い時間にY先生とお会いでき、久しぶりに近況を伺った。筋力を落とさないように、タンパク質摂取が大事とのことで、見習って気を付けたい。 実習中は伝えたい大切な内容を、上手く表現するつもりが、繊細な若者の心に突き…