今朝は青果店、鮮魚店他で講座食材を揃え、午後から鱚、鯵、鯛をさばいて茶懐石講座の準備を進めた。 七夕は過ぎてしまったけれど、茶事は旧暦に拘る方の、ご参考になるような内容を予定しています。 ３年ぶりに夏らしい向付・滝川豆腐と、皆様のお悩みを解…