明日「旬の野菜料理」講座は、袱紗寿司の実習を予定し、只今冬菇椎茸をコトコト焚いているところ。その他に菜の花からし和え、キンピラ牛蒡などを作ります。 はんぺいのようにも見える、このところ試作していたお弁当にお勧めしたいハンバーグも実習します。…