昨年は特別講座で「初めての梅漬け」を実習して、今年は春から復活させた「旬の野菜料理」講座・6月に「梅漬け」を実習予定。 今回も梅漬けと赤紫蘇揉みを2回に分けて行い、他に梅や梅酢、赤紫蘇を利用した料理も提案します。 梅漬けを実習する6月講座の…
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